1er Cuisinier Camp Minier Dexterra

Saisissez l'occasion de devenir 1er Cuisinier avec Dexterra Group dans un camp minier. Ce rôle essentiel nécessite de superviser la production de repas tout en respectant des standards élevés de qualité et de sécurité.

Dans ce poste, vous travaillerez en rotation pour fournir des repas nutritifs à nos équipes dans des environnements isolés. Votre expérience en cuisine, votre sens du service et votre capacité à gérer le stress seront cruciaux. Ce rôle demande également du leadership et un respect strict des procédures sanitaires.

Key Responsibilities:
• Préparer, produire et noter tous les repas servis
• Contrôler la qualité des aliments et assurer leur conservation
• Participer aux tâches de nettoyage et à l’entretien de la cuisine
• Effectuer les commandes et gérer les inventaires mensuels
• Signaler tout problème ou incident lié à la sécurité

Requirements:
• Formation en hôtellerie ou expérience équivalente