1er Cuisinier - Poste en Milieu Isolé

Postulez comme 1er Cuisinier chez Horizon Nord en Abitibi ! Ce rôle essentiel nécessite expertise culinaire et capacités de leadership pour nourrir nos équipes de travail.
En tant que leader de la cuisine, vous superviserez la préparation de repas délicieux tout en respectant des normes élevées. Votre capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer le temps est cruciale. Ce poste offre une atmosphère dynamique et enrichissante dans un cadre isolé.
Key Responsibilities:
• Superviser la production des repas jour et nuit
• Préparer des plats d'accompagnement selon le menu
• Vérifier les normes de qualité et de sécurité alimentaire
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine
• Effectuer les commandes de nourriture et l'inventaire
Requirements:
• Formation en hôtellerie ou expérience équivalente
• 5 ans d’expérience minimum en cuisine
• Compétences en communication en français et anglais
• Connaissance des environnements isolés un atout...