1st Commis Chef - Main Kitchen, Hilton Nagoya / １st コミ　メインキッチン、ヒルトン名古屋

**雇用形態**
正社員
1stコミはヒルトン名古屋における調理業務に携わり、お客様のご要望を満たす最高の品質基準を保持する責任があります。チームメンバーと協力し、次の業務を通してお客様の期待を上回る高品質のサービス体験を提供します。
**仕事内容**
・ヒルトンワールドワイドが求める高品質基準に沿った一貫して卓越した料理の提供
・迅速な業務の実行
・適切な食材の管理
・厨房チームへのサポート
・健康、衛生に関する全要求項目の順守
**求める要件**
1st コミとして、常に当ブランドのお客様のためだけでなく、他のチームメンバーとも協力して業務を行います。この役割を果たすには、次のような姿勢、行動、スキル、価値観が必要となります。
・仲間に思いやりを持って接することのできる、優れたコミュニケーション能力
・ポジティブな言動、態度
・個人で、もしくはチームで働くことが出来る
・食品衛生に関する知識
A 1st Commis Chef is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while consistently contributing to departmental targets.
**What will I be doing?**
As a 1st Commis Chef, you are responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience. A 1st Commis Chef will also be required to prepare all mis-en-place and contribute to departmental targets. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to ...