2º Maitre- Restaurante Gastronómico

En el corazón de Calpe, Restaurante Komfort, galardonado con Bib Gourmand, ofrece una experiencia gastronómica donde cada detalle refleja excelencia y pasión por la alta cocina. Nos encontramos dentro del The Cook Book Gastro Boutique Hotel, proyecto del grupo AR Hotel & Resorts, actualmente en proceso de ser miembro de la prestigiosa asociación Relais & Châteaux.

Nuestro objetivo es superar las expectativas de cada huésped, combinando creatividad culinaria, atención personalizada y un servicio de sala impecable. Cada experiencia en Komfort es el resultado de un equilibrio entre innovación, rigor y hospitalidad genuina, con estándares que reflejan la excelencia en gastronomía y servicio.

Funciones Principales

• Apoyar al Gerente en la gestión integral de la sala, asegurando la excelencia en cada servicio.
• Coordinar y supervisar al equipo de sala, fomentando su formación, motivación y desarrollo profesional.
• Garantizar que el servi...