Açougueiro

É responsávelpelo corte, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas, aves eoutros produtos de origem animal, garantindo padrões de qualidade, higiene eapresentação adequados. Atua no atendimento ao cliente, orientando sobre tiposde cortes e modos de preparo, além de manter a organização e limpeza do setor,contribuindo para a boa experiência de compra e segurança alimentar.

Responsabilidades e atribuições

·        Realizar cortes, desossa epreparação de carnes conforme os padrões da empresa e solicitações dosclientes.·        Atender clientes no balcão,orientando sobre cortes, porções e formas de preparo.·        Pesar, embalar, etiquetar eexpor os produtos nas gôndolas ou vitrines refrigeradas.·        Garantir a organização,higienização e conservação dos equipamentos, utensílios e área de trabalho.·        Controlar a validade e oarmazenamento correto das carnes e subprodutos.·        Verificar a qualidade dosprodutos recebidos e comunicar irregu...