Addetto/a Lavorazione Carne – Porzionatura e Insaccati Freschi
MAWJob Description
Sede di lavoro: Cesena
Cerchiamo per azienda cliente una persona da inserire in produzione, con attività distribuite tra reparto porzionato e reparto insaccati freschi.
Reparto porzionato
Qui si lavora su carne fresca già sezionata, pronta per la preparazione finale.
Attività principali:
Taglio e rifinitura delle porzioni
Preparazione dei prodotti (es. fettine, macinati, hamburger)
Confezionamento in vaschetta su linea automatizzata
Etichettatura e controllo qualità visivo
È un lavoro che richiede precisione, velocità e attenzione al dettaglio.
Reparto insaccati
In questo reparto si parte dalla materia prima per arrivare al prodotto finito.
Attività principali:
Preparazione degli impasti (macinatura, miscelazione)
Utilizzo di macchinari per l’insacco
Produzione di...
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