Administrador (a) Junior

Franklin – Sede El Polo

En Franklin – El Polo nos encontramos en la búsqueda de un/a Administrador/a Junior en formación, orientado/a a aprender y desarrollarse en la gestión operativa y administrativa de un restaurante, brindando soporte al equipo de administración y operación.

Funciones principales

• Apoyo en la apertura y cierre de caja, y control básico de ventas diarias.
• Soporte en la supervisión de la operación diaria del salón, bar y cocina.
• Organización y control de documentación administrativa y operativa.
• Apoyo en la gestión de personal: asistencia, horarios y coordinación interna.
• Participación en inventarios, control de insumos y seguimiento de mermas.
• Atención de reservas y soporte en la atención al cliente.
• Cumplimiento de los procedimientos internos y estándares de la marca.

Requisitos

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería, Gastronomía o ca...