Administrador de Cafetería

Únete a nuestro equipo, estamos buscando un administrador multifunción con los siguientes requisitos:

• Estudios técnicos o universitarios en Administración Hotelera y Turismo o carreras afines.
• Mínimo 3 años de experiencia en cargo de administrador de restaurante o parecido, poner 3 últimas referencias laborales.
• Con conocimiento en café, arte late, calibración de máquina.
• Haber trabajado en restaurante.
• Deseable haber manejado más de 10 personas.

Si cumples con el perfil postula...

Tus Funciones:

• Solicitud de insumos a casa matriz, coordinación con proveedores y logística corporativa.
• Ingreso de GR, facturas, creación de guías entre tiendas.
• Checklist de producción, hoja de pares, inventarios semanales, inventarios mensuales, reporte de ventas.
• Programar menú de la semana con encargado de cocina y análisis de principales productos para la toma de decisiones de carta..