Administrador de Restaurant/ Hotel Comuna de (Valdivia)

Relevante Hotel, ubicado en la comuna de Panguipulli busca Administrador para su Restaurant principal.

Funciones del Cargo

• Costeo y creación de cartas de AA&BB.
• Control de presupuesto, costo e inventarios.
• Cotización y adquisición de bigfour y equipamiento.
• Estandarización de procedimientos.
• Capacitación periódica del personal.
• Realizar horarios del personal.
• Planificar las labores de limpieza del área.
• Realización de briefing diarios.
• Chequear la mise & place de las áreas operativas.

Estudios Mínimos

Universitaria.

Requisitos del Cargo

• Experiencia previa en el cargo de al menos 2 años.
• Manejo de personal.
• Experiencia en control de costos, presupuestos, ingresos.
• Manejo de Opera/Simphony.
• Inglés.

Tipo de contrato: Jornada completa. Duración: Jornada completa.