Administrador de restaurante

¿Quiénes somos?

• COCO es un restaurante que hace parte del ecosistema BAOBAB, enfocado en ofrecer experiencias gastronómicas memorables, con altos estándares de calidad, servicio y ambiente. Actualmente nos encontramos en una etapa clave de consolidación, posicionamiento y crecimiento en la ciudad, y buscamos a quien lidere esta operación con visión, orden y enfoque en resultados.

¿Cuál será tu misión?

• Liderar la operación integral del restaurante, garantizando la excelencia en el servicio, la calidad de los alimentos, la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio. Este rol será clave para fortalecer la presencia de COCO en la ciudad, fidelizar clientes y construir un equipo sólido y alineado con la marca.

¿Qué harás en este rol?

• Liderar, capacitar y motivar al equipo del restaurante (sala, cocina y apoyo).
• Supervisar la operación diaria en sala, barra y cocina, asegurando el cumplimiento de los está...