Administrador de Restaurante (Santiago)

Información de la posición

Ubicación: Vitacura, Santiago de Chile

Tipo de Jornada: Completa (disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos)

Remuneración: $900.000 Fijo + $300.000 Variable (según cumplimiento de objetivos)

Responsabilidades Principales

Gestión Operativa

Coordinar las actividades diarias del restaurante, garantizando un servicio al cliente excepcional y el correcto funcionamiento de todas las áreas (cocina, salón, barra, copería, etc.).

Recursos Humanos

Reclutar, seleccionar, capacitar y gestionar al personal, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y motivador.

Calidad de Producción y Servicio

Asegurar la calidad constante en la preparación de alimentos y bebidas, así como en la atención al cliente.

Administración y Control

Gestionar la administración financiera del restaurante, incluyendo el manejo de inventarios, control de c...