ADMINISTRADOR DE RESTAURANTES - AREQUIPA

Misión general:

Gestionar la administración total de los 5 restaurantes a nivel nacional con el propósito de asegurar la calidad del servicio, optimización de recursos y experiencia al usuario.

Funciones:

• Encargado/a de la coordinación diaria de los procesos administrativos y operativos del personal a cargo.


• Responsable de elaboración de turnos, vacaciones del personal a cargo.


• Velar por el correcto funcionamiento de todas las áreas de servicio al usuario como restaurante, recepción, alimentación y áreas comunes.


• Capacitar al personal sobre atención al cliente.


• Toma de decisiones sobre procesos


• Manejo de negociación con proveedores de servicios como limpieza, mantenimiento, alimentación y otros, así como manejo de la compra y logística de productos a necesitar.