Administrador De Restaurantes

Funciones principales:

Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante (cocina, bar y atención al cliente).

Controlar los inventarios, compras y abastecimiento de insumos.

Gestionar al personal: elaboración de horarios, asignación de funciones, supervisión y retroalimentación.

Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, limpieza y seguridad.

Gestionar indicadores de ventas, costos y rentabilidad.

Atender y resolver incidencias con clientes y colaboradores.

Requisitos:

Estudios técnicos o universitarios en Administración, Hotelería, Gastronomía o carreras afines (en curso, truncos o completos).

Experiencia previa en puestos similares.

Conocimiento en manejo de cocina y bar.

Liderazgo, capacidad de organización, comunicación efectiva y toma de decisiones.

Ofrecemos:

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.

Buen ambiente de trabajo y oportunidade...