Administrador de Tienda

Hola

Somos Coqui Castillo Restaurantes, un holding gastronómico conformado por 2 unidades de negocio: Coqui Castillo y Black Poke. Actualmente contamos con 5 años en el mercado y 3 Dark Kitchens con alcance a los principales distritos de Lima Metropolitana. Proporcionamos experiencias gastronómicas personalizadas, clases de cocina interactivas y servicios de catering para eventos. Estamos en búsqueda de un Administrador.

Requisitos:

• Profesional de carreras de Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Experiencia de 2 años en puestos similares en la industria de alimentos enfocado a restaurantes.
• Especialización en gestión de restaurantes, logística y control de costos.
• Gestión de indicadores KPIs y optimización de procesos.
• Manejo básico de Excel y apps de seguimiento de métricas.
• Conocimiento en manejo de inventarios, pedidos y recepción de mercadería.
• Habilidades de liderazgo, ...