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Descripción de Puesto Administrador GeneralRestaurante Plato de OroObjetivo del Puesto:Planear, organizar, supervisar y controlar los recursos administrativos, financieros y operativos del restaurante, asegurando el correcto funcionamiento interno de la empresa, el cumplimiento legal y fiscal, la rentabilidad del negocio y el soporte estratégico para su crecimiento.Es el responsable de convertir la operación diaria en resultados medibles, ordenados y sostenibles.Responsabilidades Principales1.Administración Financiera- Supervisar ingresos, egresos y flujo de efectivo.
- Elaborar presupuestos semanales, mensuales y anuales.
- Controlar cuentas por pagar y cuentas por cobrar.
- Revisar cortes de caja, depósitos y movimientos bancarios.
- Coordinar conciliaciones bancarias.
- Proyectar necesidades de liquidez.2.Control de Rentabilidad- Analizar costos operativos.
- Evaluar utilidad por áreas, productos o promociones.
- Detectar fugas económicas y áreas de me...
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