Administrador sector gastronomico

Buscamos Administrador/a con liderazgo y experiencia en operación de restaurantes.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.

• Manejo de personal, inventarios y proveedores.

• Conocimientos en control de costos y ventas.

• Disponibilidad para turnos nocturnos.

Funciones:

• Verificar permanentemente con el área comercial las reservas y eventos programados para el establecimiento

• Garantizar el personal necesario para la atención de los clientes durante la estadía en el establecimiento.

• Administrar, controlar y responder por los inventarios, insumos, productos, menaje y recursos que tiene a disposición el establecimiento.

• Garantizar cumplimiento de metas y calidad en el servicio.