Administradora de casino

Gastronomia Ivonne
Full-time Mulchén, Biobío Other-General
Posted:
March 03, 2026
Location:
Mulchén, Biobío, Chile

Job Description

Perfil del Cargo

Nutricionista encargado de la administración de casino de alimentación colectiva.

Teniendo que estar a cargo de manipuladores, auxiliares y personal de aseo.

Preparaciones de complejidad media.

Capacidad de cumplimiento de calidad y HACCP

Empresa certificada con ISO 9.001, y 14.001

Responsabilidades

Reclutar manipuladoras y ayudantes en casino.

Implementar charlas de inducción y mejora.

Supervisión de procesos e implementación de mejoras.

Realizar abastecimientos y pedidos de insumos.

Realizar estados de pagos mensuales.

Llevar control, seguimiento y búsqueda de personal.

Llevar cumplimiento BPM.

Cumplir con normativa ISO

Estructurada y cumplimiento de la norma y contrato con empresa mandante.

Requisitos

Titulo Profesional Nutricionista

1 año de experiencia en área alimentación colectiva (Excluyente)

Proactividad y capacidad de mejora...

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Job Overview

Job Type: Full-time
Location: Mulchén, Chile
Posted: March 03, 2026
Deadline: April 12, 2026