AJUDANT/A DE CUINA - HOTEL SANT ELOI

QUÈ BUSQUEM? 
Un/a AJUDANT DE CUINA per unir-se a l’equip de cuina del Medplaya Hotel Hotel Sant Eloi, a la Costa Brava. Es tracta d’un hotel de temporada amb obertura de finals de maig a finals de setembre, de 4 estrelles, ubicat a Tossa de Mar amb 137 habitacions.
Com a part de l’equip de cuina, les teves funcions i responsabilitats seran:
- Preparar aliments, incloent tasques bàsiques com rentar, pelar, tallar ingredients i preparar carns i peixos.
- Cuinar i presentar elaboracions culinàries senzilles amb autonomia i responsabilitat, seguint les indicacions de la persona responsable de cuina.
- Assegurar una correcta conservació i emmagatzematge dels aliments, respectant les condicions òptimes de seguretat alimentària.
- Mantenir en tot moment l’ordre, la neteja i la bona imatge de l’espai de treball i dels estris utilitzats.
- Complir rigorosament amb les normes d’higiene, seguretat i salut alimentària establertes.
- Possibilitat d’assistir a les pl...