Ajudante de Cozinha

A Villa Borghese e a Enoteca Decanter estão levando sua tradição de quase 30 anos para a Riviera de São Lourenço! É um projeto que une excelência gastronômica, inovação e harmonização com grandes vinhos.
Buscamos um Ajudante de Cozinha com disciplina e agilidade para dar suporte essencial à nossa nova cozinha. Este profissional será a base da nossa operação, garantindo que o pré-preparo e a organização funcionem perfeitamente.
Seu papel é atuar na base da cozinha, permitindo que os Cozinheiros foquem na finalização dos pratos de excelência.
Responsabilidades:
Executar o corte, porcionamento e pré-preparo de ingredientes.
Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados.
Abastecer as praças dos cozinheiros e organizar áreas de armazenamento.
Cumprir rigorosamente todas as instruções e normas de segurança e higiene alimentar da cozinha.
Requisitos
Ser uma pessoa ágil, proativa e ter disciplina rigorosa com a higiene e organizaç...