AJUDANTS DE CUINA-CUINERS/ES

Responsabilitats Principals: Preparació d'Ingredients; Rentar, pelar, tallar i picar fruites, verdures i altres ingredients segons les indicacions; Mesurar i preparar ingredients específics segons les receptes i menús de l'hospital. Suport a la Cuina: Ajudar en la preparació i cocció d'aliments sota la supervisió dels cuiners principals. Seguir les instruccions i receptes proporcionades per garantir la consistència i qualitat dels plats. Muntatge i Presentació de Plats: Col·laborar en el muntatge de plats i safates per als pacients, assegurant que es compleixin els requisits dietètics individuals. Assegurar la correcta presentació i qualitat dels aliments servits. Neteja i Manteniment: Mantenir la neteja i ordre a les àrees de treball, incloent-hi superfícies, estris i equips de cuina. Rentar plats, olles, paelles i altres estris de cuina. Gestió d'Inventaris: Ajudar en la recepció i emmagatzematge de subministraments de cuina. Monitorar i reportar les necessitats d'inventari per evita...