Almacen De Restaurantes

**Restaurante familiar en la zona del Ajusco, en un área natural y al aire libre esta en busca de**:
**Almacenista de Restaurante**
**Requisitos**:
- Secundaria o Preparatoria concluida
- Experiência de 1 año en restaurantes
- Uso de Soft Restaurantes
**Horario**:
- Martes a domingo de 10:00 a.m. a 7:00 p.m. (Descanso fijo los lunes)
**Funciones**:
- Recibir, verificar y registrar productos entregados por proveedores.
- Almacenar insumos según sus características de conservación y rotación (método PEPS).
- Mantener orden y limpieza en almacén, refrigeradores y congeladores.
- Surtir requisiciones internas de cocina, barra, piso y limpieza.
- Reportar incidencias en productos caducados, dañados o fuera de estándar.
- Elaborar y gestionar órdenes de compra con autorización del chef.
- Registrar entradas y salidas de productos en el sistema (preferentemente Soft Restaurant).
- Controlar inventarios de manera diaria, semana...