Alternance - Manager polyvalent en Restaurant H/F - Bachelor RMO

Un groupe de restauration en partenariat avec le CFA-IESA, recherche dans le secteur de Strasbourg, un apprenti H/F en tant que qu'Adjoint Manager polyvalent en restauration. Vous prparerez le Bachelor RMO - Responsable Marketing Oprationnel et intgrerez la promotion ds le mois de Septembre 2026. Vous aurez cours au sein de lIESA Strasbourg 3 jours une semaine sur deux, le reste tant consacr l'apprentissage en entreprise. (Aucun frais n'est prvoir pour le candidat). En collaboration avec la direction, vous serez responsable de : La gestion quotidienne du restaurant (organisation, planning, approvisionnements) Lencadrement et la motivation des quipes (recrutement, formation, animation) La mise en uvre des actions commerciales et marketing oprationnel pour dvelopper la clientle Le suivi des indicateurs de performance (chiffre daffaires, qualit, satisfaction client) Le respect des normes dhygine, scurit et qualit Profil recherch : tudiant(e) en Bachelor Responsable Marketing Oprationne...