Analista de p&d (pesquisa e desenvolvimento de alimentos)

Grupo Maratá

Full-time lagarto, se Other-General

Posted:

June 13, 2026

Location:

lagarto, se, Brazil

Job Description

Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos. 
Experiência em Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) de produtos alimentícios. 
Conhecimento de processos industriais de alimentos, formulação e escalonamento industrial. 
Conhecimento em legislação de alimentos, rotulagem nutricional e regulamentações da ANVISA e MAPA. 
Vivência com desenvolvimento, reformulação e melhoria contínua de produtos. 
Conhecimento em análises físico-químicas, sensoriais e de estabilidade. 
Experiência na elaboração de fichas técnicas, especificações de matérias-primas e produtos acabados. 

Desenvolver novos produtos alimentícios, desde a concepção até a implementação industrial. 
Realizar pesquisas de mercado, tendências e tecnologias aplicáveis ao segmento de alimentos. 
Promover melhorias e reformulações em produtos já existentes, visando qualidade, custo, desempenho e competitividade. 
Elaborar e ac...
                

Apply for this Job

Submit your application for the Analista de p&d (pesquisa e desenvolvimento de alimentos) position at Grupo Maratá.

Apply Now Save for Later

Job Overview

Job Type: Full-time

Location: lagarto, Brazil

Posted: June 13, 2026

Deadline: July 23, 2026