Analista Sênior de Facilities (Alimentação)- São Paulo/SP

Job Description:
Como será o seu dia a dia
Atuar como uma das referências tecnicas na implantaÃão de novos restaurantes, apoiando na validaÃão de layouts, infraestrutura escopo operacional (Garantindo que o desenho do fluxo operacional: recebimento, armazenamento, preparo, distribuiÃão e descarte) esteja otimizado e conforme boas práticas de seguranÃa alimentar Conduzir processos de sourcing (RFQ) e revisões contratuais estrategicas junto a equipe de compras Realizar análise de mercado, benchmarking e definiÃão de estrategias de sourcing Ser referência a nível nacional para o de serviÃos de alimentaÃão, garantindo padronizaÃão, qualidade, eficiência operacional e escalabilidade Gerir fornecedores e contratos com apoio dos demais analistas locais, assegurando performance, governanÃa e otimizaÃão de custos Apoiar e assegurar por meio de processos a qualidade e seguranÃa alimentar por meio de auditorias, indicadores e gestão de riscos Impulsionar a experiência do co...