area manager

Tokmer Global Sdn Bhd yang dahulunya dikenali sebagai Tokmer Enterprise adalah merupakan syarikat yang menjalankan perniagaan dalam bidang makanan dan minuman ( restoran ), telah beroperasi sejak tahun 2022 , Kini Tokmer mempunyai 3 cawangan restoran di sekitar melaka dan 1 center kitchen.

Kini, Yong Tau Foo Tokmer sedang mencari Area Manager yang berpengalaman dan tegas untuk mengurus semua cawangan di Melaka.

Calon akan bertanggungjawab memastikan operasi harian berjalan lancar, kualiti makanan konsisten dan pasukan cawangan berfungsi dengan baik melalui Supervisor setiap outlet.

Tanggungjawab Utama:

• Mengurus dan memantau operasi semua cawangan Yong Tau Foo Tokmer
• Membimbing dan menyelia Supervisor cawangan
• Memastikan SOP operasi, kebersihan dan servis pelanggan dipatuhi
• Memantau kualiti makanan, portion dan konsistensi rasa
• Mengawal stok, pembaziran dan isu pembekal
• Menganalisis jualan dan mencadangkan ...