Asistente de Aseguramiento de la Calidad

Egresado, técnico o bachiller en Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias, o carreras afines

Conocimiento en BPM, HACCP y sistemas de calidad.

Manejo de documentación técnica y control de registros.

Manejo intermedio de Excel y herramientas digitales.

2 años de experiencia

FUNCIONES:

Verificar que los documentos de línea (formatos de producción, PCC, control de procesos, registros de esterilización, encajado, cuarentena, entre otros) estén correctamente completados, sin enmendaduras, legibles y organizados.

Realizar la revisión diaria de los registros generados en planta y asegurar su archivo físico y digital según el procedimiento interno.

Enviar a los clientes los documentos requeridos para la liberación del producto, como certificados y reportes de esterilidad comercial.

Verificar que toda comunicación esté alineada con los criterios del área de Calidad y con los compromisos comerciales de la empresa

Co...