Asistente de Pastelería Decorador Fondant

Funciones Principales:

• Realizar modelados animados, realistas y naturales u otros.
• Dominio de colorimetría Y destreza en la creación de detalles y acabados.
• Preparar las masas y encargarse del forrado de tortas en Fondant.
• Almacenar el producto en los recipientes y equipos asignados y a las temperaturas adecuadas.
• Organizar insumos según orden de elaboración de la receta.
• Realizar técnicas de dosificación, mezclado, amasado, otros de la línea de pastelería.
• Dar soporte en pastelería cuando sea necesario.
• Otras funciones señaladas por su supervisor.

Requisitos:

• Deseables estudios técnicos en pastelería o panadería o decoración.
• Experiencia mínima de 06 meses como Decorador(a) de Pastelería fondant.
• 1 año de experiencia general en pastelerías.
• Disponibilidad para trabajar en San Miguel a partir del 4 de Marzo 2026.
• Disponibilidad para laborar tiempo ...