Asistente de Producción y Calidad

Importante empresa del sector agroindustrial esta en busca de profesional con formación en Ingeniería Alimentaria, capaz de alternar entre el aseguramiento de la calidad y la gestión operativa de la planta.
Ubicación: Semirural Pachacutec, Av. Perú Cerro Colorado.
Perfil Requerido
Formación: Bachiller o Titulo en Ingeniería Alimentaria.
Experiencia en plantas de procesamiento
Habilidades: Orientación a resultados y capacidad de liderazgo.
Mínimo 6 meses de experiencia
Funciones Principales
Gestión de Calidad (Foco diario): Supervisar el cumplimiento de BPM, realizar pruebas de calidad y pruebas de fritura en la recepción de materia prima.
Control de Eficiencia: Calcular ratios de producción, balances de masa y control de mermas para optimizar costos.
Gestión de Operaciones: Apoyar en la supervisión del personal y, un día a la semana, liderar la jefatura de producción, asegurando el cumplimiento del plan diario de despacho.
Reportabilidad: Elaborar infor...