Assistant(e) Responsable de Salle - Le 1903

Une maison chargée d’histoire, un Chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas… Il ne manque plus que vous.

 

Vous aimez accueillir, servir avec élégance et faire vivre des moments uniques ?

Rejoignez les équipes du 1903 en CDD Saisonnier, le bistrot gastronomique de Jean Sulpice, dans un cadre inspirant entre lac et montagne.



Missions principales

• Assister le Responsable de Salle dans la gestion du restaurant et le remplacer en son absence

• Assurer une forte présence terrain et participer aux services afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations

• Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis et mis en place par la direction

• Participer à l’orchestration et l’entretien du matériel et des locaux

• Assu...