Auditor De Calidad Jr

**Auditor de calidad**:** Requisitos**
Ingenieria/Licenciatura afin
Minimo 1 año de experiência comprobable (preferentemente en giro alimenticio)
Disponibilidad de rolar turnos de lunes a domingo
**Objetivo**
Asegurar que todas las etapas de proceso para la fabricación de un producto terminado cumple con las variables y atributos de calidad e inocuidad alimentaria que son requerimiento legal, de clientes o requeridos por el sistema de calidad implementado
**Reponsabilidades**
Asegurar que los registros documentales del área se encuentren completos
Verificar el cumplimiento de las hojas de proceso
Toma de muestras de retención y para análisis de microbiología, fisicoquímicos o sensoriales.
Atención y seguimiento a las medidas de control de calidad de los productos elaborados
Liberación o retención de producto terminado
Elaborar informes de las liberaciones, retenciones y/o recazos del proceso de verificación
Asegurar el cumplimiento...