Auxiliar de cocina

El Hotel El Castillo busca un(a) Auxiliar de Cocina que cumpla con el siguiente perfil:



Formación:



Bachiller académico (deseable formación técnica en cocina o gastronomía).



Experiencia:



Mínimo 6 meses de experiencia en cocina, restaurantes u hoteles.

Experiencia en preparación básica de alimentos y apoyo en producción.



Conocimientos:



Manipulación de alimentos e higiene (preferiblemente con curso vigente).

Manejo básico de utensilios y equipos de cocina.

Conocimiento en cortes, porcionado y preparación de ingredientes.



Habilidades:



Trabajo en equipo.

Agilidad y organización.

Responsabilidad y compromiso.

Capacidad para trabajar bajo presión.

Atención al detalle.



Funciones principales:



Elaboración de los buffets que maneja el hotel, de acuerdo con las directrices del jefe inmediato.

Re...