Auxiliar de Panadería y Pastelería

Overview

¡Únete al Equipo en la Planta de Producción de Café Oma!

Esta posición es clave para garantizar que los productos de panadería y pastelería cumplan con los más altos estándares de seguridad, calidad y productividad, siguiendo las BPM que aseguran la inocuidad del producto final.

Responsibilities

• Ejecutar correctamente los procesos productivos en el área de Horneado.
• Cumplir con los procedimientos establecidos en el Manual de BPM y el sistema HACCP.
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada.
• Ejecutar correctamente los procesos productivos según las especificaciones de la compañía.
• Informar de manera oportuna cualquier no conformidad detectada en el producto.
• Aplicar los protocolos de limpieza y desinfección del puesto de trabajo.
• Manejar y almacenar las materias primas según su naturaleza y el producto a elaborar.
• Diligenciar correctamente los formatos y controles estab...