Auxiliar de producción panadería Panderia

Importante empresa de alimentos requiere para su equipo de Producción Auxiliar de Panadería.

Requisitos

• Experiencia: de 6 Meses a 12 Meses en relación a la panadería.
• Lugar de trabajo: Guayabal.
• Turnos: Rotativos, mañana y noche.
• Conocimiento: Horneado, amasado, dosificación.

Responsabilidades

• Pesar y preparar ingredientes según recetas.
• Amasar, bolear y moldear masas.
• Apoyar en la elaboración de panes, hojaldres y croissant.
• Empacar y organizar productos terminados.
• Cumplir normas de higiene, manipulación de alimentos y diligenciar los formatos dispuestos para los mismos.
• Diligenciar diariamente el formato para control de producción reportando allí las anomalías o inconsistencias que se presenten en el proceso de producción.