Ayudante De Cocina De Dulces Mexicanos (Cancún)

Descripción
Somos una empresa dedicada a la fabricación de dulces mexicanos de manera artesanal, utilizamos materias primas de la más alta calidad como vainas de vainilla y miel de abeja orgánica, distribuimos a más de 180 hoteles en Quintana Roo, y estamos buscando a Ayudantes de cocina de Dulces artesanales.
Cuáles serán tus actividades?
Preparación de insumos: pesar, medir y organizar los ingredientes necesarios (coco rallado, nueces, semillas de amaranto, azúcar, miel, entre otros) de acuerdo con las recetas establecidas.
Apoyo en la elaboración de dulces: asistir al maestro dulcero en la preparación de productos artesanales como cocadas, alegrías, bolitas de nuez, palanquetas y algodones, participando en actividades como mezclar, batir, cocer y moldear.
Cuidado en procesos de cocción: vigilar tiempos, temperaturas y consistencias para evitar errores en la preparación, asegurando que los dulces conserven su calidad artesanal.
Control de calidad en producc...