Ayudante de Cocina

En Grupo Silvestre seguimos creciendo, y nuestra unidad de negocio La Esquina, dedicada al sector retail, está en búsqueda de un

Si te motiva el trabajo en equipo, la organización y el dinamismo del mundo del retail, esta oportunidad es para ti.

REQUISITOS

• Secundaria completa.
• Experiencia mínima de 6 meses en cocina (mise en place, apoyo de producción o similares).
• Contar con carnet de sanidad con manipulación de alimentos vigente.
• Disponibilidad para trabajar en La Molina, de lunes a viernes (8:30 a.m. – 6:00 p.m.) y sábados (8:30 a.m. – 2:00 p.m.).

FUNCIONES

• Realizar y organizar el mise en place diario (lavado, pelado, cortado y porcionado de insumos).
• Apoyar en la preparación básica de alimentos siguiendo las indicaciones del cocinero o jefe de cocina.
• Apoyar en la producción gastronómica para eventos y servicios especiales (catering).
• Registrar y controlar el inventario de i...