Ayudante de cocina Miraflores

En LA DOSIS DULCE estamos en la búsqueda de un ayudante de cocinero para nuestra cafetería en Miraflores.

Horario rotativos:

Miraflores: Cerca la estación del metropolitano de Benavides

• 7 a.m. a 3 p.m.
• 2:45 p.m. a 10:45 p.m.

Días de trabajo: 6 días a la semana

Requisitos:

• Recién gresado de la carrera de gastronomía
• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en cafeterías o desayunos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (Indispensable)
• Compromiso con las buenas prácticas de manipulación de alimentos BPM
• Dinamismo y capacidad para trabajar en equipo.
• Cocina de regeneracion

Funciones principales:

• Elaborar preparaciones saladas según las fichas técnicas y estándares de la marca.
• Realizar el control de rotación de insumos (FIFO/PEPS).
• Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo las normas de higi...