Ayudante de cocina

EXPLOSUPPORT – Convocatoria: Ayudante de Cocina

Requisitos del puesto

• Experiencia mínima de 3 años como Ayudante de Cocina en comedores dentro de campamentos mineros.
• En caso de ausencia, el puesto podrá ser cubierto por un suplente con experiencia igual o superior, que no forme parte de otras áreas.

Funciones principales

• Asistir en la preparación de platos principales, guarniciones y acompañamientos según el cronograma del Proyecto.

• Mantener buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los alimentos.

• Responsabilizarse de la limpieza de utensilios de cocina y mensajería.

• Cumplir el Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo.

• Utilizar adecuadamente y de forma segura utensilios y equipos de cocina (cuchillos, licuadoras, hornos, etc.).

• Mantener el orden y la limpieza en el área de cocina.

• Cumplir normas de...