Ayudante de cocina

Ayudante de Cocina – INKA FISH – San Miguel
Tipo de puesto: Tiempo completo
Ubicación: San Miguel

Descripción del puesto:
En INKA FISH, restaurante especializado en gastronomía marina y criolla, buscamos incorporar a nuestro equipo un Ayudante de Cocina responsable y dinámico, con interés en desarrollarse en el rubro gastronómico y apoyar eficientemente en las operaciones diarias de cocina.

Responsabilidades:

• Apoyar en la elaboración de preparaciones bajo la supervisión del cocinero.
• Realizar mise en place y organizar insumos para el correcto desarrollo del servicio.
• Mantener orden, limpieza y adecuada higiene de áreas, equipos y utensilios.
• Almacenar insumos respetando los procedimientos internos.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Brindar soporte al equipo de cocina durante el servicio y en tareas asignadas.

Requisitos:

• Secundaria completa. <...