Bäcker:in (m|w|d)

Deine Aufgaben

• Herstellung von Backwaren wie Broten, Kleingebäck, süssen und herzhaften Spezialitäten nach Rezept und Qualitätsstandards
• Zubereitung von Teigen
• Backen und Überwachen der Backprozesse sowie Sicherstellen eines optimalen Endresultats
• Vorbereitung der täglichen Produktion inkl. Mise en Place und Planung nach Bedarf
• Dekoration und Veredelung von Feingebäck, Desserts oder Spezialbroten
• Qualitätskontrolle der Rohwaren und fertigen Produkte
• Einhaltung der Hygienestandards gemäss HACCP sowie Sauberkeit im gesamten Arbeitsbereich
• Warenannahme und -kontrolle sowie fachgerechte Lagerung der Zutaten
• Pflege und Bedienung der Backöfen und Maschinen
• Mitentwicklung neuer Produkte oder saisonaler Specials
• Teamarbeit und Kommunikation mit Küche, Service oder Verkauf

Dein Profil

• Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in - K...