Job Description
Escopo do Trabalho
Na Soho House, o Bar Captain é responsável por representar o mais alto padrão de serviço e um exemplo respeitado para que seus pares busquem apoio. Como Bar Captain, você é uma extensão da equipe de gestão e supervisiona a equipe durante o turno e garante que coquetéis, cafés, sucos e vinhos sejam enviados para o cliente servidos no bar de acordo com os padrões estabelecidos para serviço e controle de qualidade .
Um Bar Captain requer altos níveis de organização, resolução de problemas e habilidades de comunicação. Você também pode ser responsável por supervisionar vários aspectos de fornecimento, operação e operação da barra. Em última análise, a sua principal responsabilidade é garantir que o pessoal do bar proporcione experiências positivas
Responsabilidades Chave
- Atuar como extensão da equipe de gestão e manter os seguintes programas: xaropes caseiros, sucos naturais, lotes, coquetéis envelhecidos em barris, café sob medida, bebida...
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