Bar Manager

*. Esta posición es presencial en Las Terrenas, República Dominicana. Para postular, es indispensable estar dispuesto(a) a reubicarse. *
Company Description
ChinChin Cocktail Club es un cocktail bar con vibra retro-tropical en Las Terrenas, conocido por cocteles bien hechos, buena música y una comunidad de locales y viajeros. Buscamos un(a) Gerente de Bar práctico(a) y líder, para manejar la operación diaria, dirigir el equipo y ayudarnos a subir el nivel de sistemas, servicio y eventos.
Responsabilidades
Operación y Servicio
Dirigir la operación del bar día a día y asegurar un servicio fluido y de alta calidad
Liderar en piso, enfocándose en experiencia del cliente, ritmo del servicio, estándares y hospitalidad
Supervisar apertura y cierre, cuadre de caja y reportes básicos por turno
Liderazgo de Equipo
Gestionar y motivar al equipo (bartenders, barback, camareros y caja según aplique)
Crear horarios, asignar tareas y mantener al equipo alineado con expec...