Barista Supernumerario Sabaneta

Perfil

Operar los diferentes métodos de preparación del café, mezclar y servir bebidas calientes directamente a los clientes sobre una barra o mostrador, o a través de meseros siguiendo normas y protocolos de atención, buenas prácticas de manufactura, salud y seguridad industrial.

• Tomar pedidos de bebidas a base de café al personal de servicio o directamente a los clientes.
• Preparar y servir bebidas calientes, frías de acuerdo con principios técnicos, normativos y gastronómicos del restaurante.
• Preparar bebidas a base de café para los meseros o servir directamente a los clientes.
• Hacer mantenimiento en el lugar de trabajo a equipos y maquinaria utilizada para la preparación del café.
• Realizar inventario y controlar existencias de la tienda o establecimiento.
• Aplicar la normativa de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Salud y Seguridad Industrial en el manejo de las materias primas y la elaboración de los pro...