BARTENDER

El Bartender es el encargado de recibir al cliente y al huésped en el Bar con excelente actitud, atendiendo con profesionalismo sus solicitudes.

• Preparar con eficiencia las actividades de alistamiento que aseguren el servicio, cumplir los tiempos de respuesta establecidos, teniendo en cuenta los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Prácticas de Manufacturas)
• Prestar eficiente y oportunamente el servicio de Bebidas en el área del bar con el fin de cumplir con los estándares de calidad.
• Cumplir los procedimientos de información del proceso de técnicas de servicio de acuerdo a los estándares establecidos para dar un servicio de óptima calidad.
• Conocer y aplicar los procedimientos de Alimentos y Bebidas y de Servicio (amabilidad, rapidez, eficiencia y despedida del cliente) con el propósito de cumplir con los estándares de calidad.
• Conocer y aplicar los procesos operacionales en el alistamiento del mise and place, requisiciones, ...