BARTENDER JUNIOR - MAIDO

Maido Restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores requiere contratar Bartender Junior que cumpla con el siguiente perfil:



- Egresado de la carrera de Bartender

- Contar con 1 a 2 años de experiencia en el puesto (comprobable).

- Manejar el idioma inglés a nivel Intermedio

- Disponibilidad para laborar en horario rotativo y partido de Lunes a Sábados.



Funciones:

-Responsable de la apertura del bar

-Responsable de la producción y el mise in place diario.

-Responsable de la limpieza y orden de la congeladora de hielo,

conservadora de frutas y verduras del bar.

-Responsable de la reposición de mercadería y stocks para los turnos

-Responsable de la producción semanal de recetas base de acuerdo a

los estándares del restaurante

-Velar por el cumplimiento de HACCP

-Preparación de bebidas

-Rotular las recetas base, producciones y productos

-Velar por el co...