Bartender

**Bartender**
**Objetivo**:
Preparar bebidas y cocktelería de calidad para la satisfacción del cliente
**Funciones del puesto**:
- Preparar bebidas frías y calientes (con y sin alcohol)
- Elaborar aperitivos y digestivos
- Preparar cockteles varios y sin alcohol
- Realizar el inventario de cristalería y utensilios
- Realizar inventario de botellas e insumos.
- Realizar lavado, secado y acomodo de la cristalería y utensilios
- Abastecer la barra con: licores, hielo, cristalería y utensilios
- Llenar requisiciones al almacén.
- Elaborar informe de control de botellas vendidas
**Responsabilidades del puesto**:
- Tener en óptimas condiciones el área de barra.
- Mantener en orden y aseada la barra.
- Mantener los principios de seguridad e higiene al preparar las bebidas.
- Ser cuidadoso con la cristalería al momento de manipularla.
- Mantener todas las bebidas alcohólicas correctamente guardadas y aseguradas
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