Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Chez Temporis Illkirch, on aime les profils tranchants (dans tous les sens du terme ????) et on recrute pour un client un boucher désosseur aussi précis que passionné.



Vos missions :

Désossage, parage et découpe des viandes selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Sélection et préparation des morceaux selon les besoins du client ou de la production

Contrôle de la qualité et maintien de la propreté du poste de travail

Participation à la mise en rayon ou au conditionnement selon le type de structure



Votre profil :

Expérience réussie en boucherie ou atelier de découpe

Bonne maîtrise des techniques de désossage

Rigueur, rapidité et sens du détail

Respect strict des règles HACCP



Ce que nous offrons :

Une mission stable dans une entreprise locale reconnue

Un accompagnement de proximité par l’équipe Temporis Illkirch

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