Boucher (H/F)

L'agence Actual Angoulême collabore avec une entreprise de boucherie renommée, spécialisée dans le commerce de détail de viandes.

Nous recherchons un(e) boucher(e) ) pour rejoindre notre équipe à Montbron (16220 FR).



Vos missions principales :

Réaliser les opérations de découpages de viandes et de spécialités bouchères dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Contrôler et veiller à la bonne qualité des produits.

Réaliser les tâches conformément aux fiches techniques et instructions de travail.

Entretenir votre espace de travail.

Effectuer la vente de produits de boucherie.


Compétences requises :

Savoir découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande.

Utiliser les différents outils de découpage.

Respecter les règles de sécurité, d'hygiène...