Brasserie Manager H/F

Un palace d’exception, une adresse vibrante, un leadership inspirant.

Dans l’un des plus prestigieux palaces de Genève, où l’excellence est une signature et où chaque détail façonne l’expérience, nous préparons une transformation historique. Dans le cadre de notre grand projet de rénovation et du lancement très attendu de notre tout nouveau concept de restauration, nous recherchons notre futur Restaurant Manager H/F passionné(e) et visionnaire pour sublimer l’expérience de notre clientèle et porter ce projet d'envergure.

Définir et porter l'expérience du nouveau lieu

• Participer activement à la phase finale de création et au déploiement opérationnel du nouveau concept (art de la table, rituels de service, accueil, storytelling).
• Garantir une expérience client distinctive, alliant la convivialité et le rythme d'une adresse exclusive avec les standards d'exigence et de raffinement d'un palace.
• Assurer une qualité d’accueil personnalisée ...