BRIGATA DI CUCINA HOTEL 4 STELLE | STAGIONE ESTIVA 2026

e-work SpA, sede di Lucca, ricerca professionisti della cucina per una prestigiosa struttura alberghiera 4 stelle situata a Carmignano (PO).

Per la stagione estiva 2026 selezioniamo personale da inserire all'interno della brigata di cucina, offrendo l'opportunità di lavorare in un contesto dinamico e orientato alla qualità del servizio e della proposta gastronomica.

Le risorse selezionate saranno inserite all'interno della brigata di cucina della struttura e ricopriranno i ruoli di Chef de Partie, Demi Chef de Partie o Commis di Cucina, in base all'esperienza maturata.

Le principali attività comprenderanno:

• preparazione e lavorazione delle materie prime;
• supporto nella realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi della struttura;
• gestione della propria partita di competenza per le figure più esperte;
• collaborazione con il team di cucina durante tutte le fasi del servizio;
• corret...