Job Description
Responsable del cobro de consumos, aplicar descuentos según se indique. Incentivar la venta desde la barra y fidelizar a los clientes a través del relacionamiento colaborador y cliente. Trasladar los pedidos realizados por el cliente al área de cocina (producción) y/o a barra (barista, bartender, vitrina). Realizar los cuadres diarios de caja por turno.
Cargar notas consumidas en los puntos de ventas.
Responsable de la caja.
Emitir boletas y/o facturas según desee el cliente.
Cerrar caja y repasar turno, informando todas las ocurrencias.
Ejecutar otras tareas afines.
Responsable del fondo de caja y reportar las ventas.
Ingresar las propinas manuales al POS de Visa y Mastercard.
Contestar el teléfono fijo y el celular de reservas cuando la anfitriona no esté de turno.
Apoyo al Administrador de turno.
EDUCACIÓN TÉCNIC...
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